lunes, 19 de septiembre de 2011

Proyectos similares al nuestro

Estos tres modelos o sistemas son similares al nuestro puesto que en todos se presta un servicio de alimentos. Bien sea la cafetería central de la universidad de los andes, un restaurante común y corriente, o una hamburguesería.
-          En el primer modelo, el blog deja ver el procedimiento que el grupo llevo a cabo para llegar a sus conclusiones. En este caso detallan todo de una manera muy clara, expresando formulas, poniendo sus resultados numéricos en tablas y haciendo gráficos muy completos y claros acerca de la distribución y funcionamiento del sistema.
-          En el segundo modelo vemos  un sistema bastante simple que cumple con los requisitos de las redes  de Jackson, tienen en cuenta los tipos de fallas o set-ups que suelen presentarse en este tipo de lugares. Presentan inconvenientes que provienen tanto de la entidad prestadora del servicio como del cliente a la hora de pedir y movilizarse.
-          En el último modelo la toma de tiempos está muy bien realizada, por lo tanto sus pruebas de bondad de ajuste han de ser muy acertadas.
Las fallas y set-ups poseen explicación, número de repeticiones, frecuencia, duración e incluso asocian un costo a cada falla. Desarrollo sumamente importante a la hora de costear la política de servicio que se esté llevando a cabo. 

lunes, 5 de septiembre de 2011


Estación :Comidas Extrajeras y almuerzos corrientes:


Estación CE AC

Definir supuesto: celda H3

Estadística
distribución Logística
Iteraciones
'---
Caso base
0,29
Media
1,29
Mediana
1,29
Moda
1,29
Desviación estándar
0,41
Varianza
0,17
Asimetría
0,00
Curtosis
4,20
Coeficiente de variabilidad
0,3144
Mínimo
'-Infinito
Máximo
Infinito
Error estándar de la media
'---

Estacion Postres:



Estación Jugos:




Estación: Frutas:




Estación: Caja


Estación: Caja

Definir supuesto: celda S2

Estadística
distribución Gamma
Iteraciones
'---
Caso base
00:15
Media
00:41
Mediana
00:36
Moda
00:28
Desviación estándar
0,0149
Varianza
2.22E+00
Asimetría
1,17
Curtosis
5,06
Coeficiente de variabilidad
0,5224
Mínimo
00:04
Máximo
Infinito
Error estándar de la media
'---